grzyby jadalne

Są niemal identyczne, dlatego tak łatwo o pomyłkę. Mowa o kurce i lisówce. Oba grzyby są dość często spotykane w polskich lasach. Dobrze, by tylko jeden z nich, ten jadalny, trafiał do koszyczków grz…

Nie od dziś wiadomo, że wśród grzybów jadalnych na świecie istnieje pewna grupa, która jest niezwykle kosztowna. Wynika to z tego, że są trudno dostępne i rzadko występują. To podnosi ich atrakcyjnoś…

Czerwiec to miesiąc, w którym w Polsce można znaleźć różne gatunki grzybów, szczególnie jeśli warunki pogodowe są sprzyjające, tzn. jest ciepło i wilgotno. Grzybiarze natrafią m.in. na borowika szlac…

Siedzuń sosnowy to grzyb wyglądem przypominającym kalafiora lub gąbkę. Nie bez przyczyny zyskał wiele zabawnych określeń. Mieszkańcy Warmii i Mazur nazywają go m.in. kozią brodą, leśnym kalafiorem, k…

Wygląda, zapach a nawet nazwa sromotnika smrodliwego odrzuca od razu. Nic w tym dziwnego, że osoby, które udają się na grzybobranie nie są zainteresowani zbiorem tego gatunku grzyba. Warto jednak wie…

Blaszkowy grzyb w kolorze fioletowym niewprawnemu grzybiarzowi może skojarzyć się z grzybkami halucynogennymi. Gąsówka fioletowawa nie ma jednak żadnych psychodelicznych właściwości. Ten piękny grzyb…

Grzyby leśne i pizza? To brzmi jak ciężka herezja kulinarna, która o zawał przyprawi każdego Włocha! Warto jednak eksperymentować i tworzyć nowe horyzonty smakowe. Nasz kraj słynie z lasów bogatych w…

Sezon na grzybobranie trwa w najlepsze. Zanim jednak wybierzemy się na leśną wycieczkę wypada, abyśmy wiedzieli, jak wyglądają gatunki, których będziemy szukać. Sprawdź najczęstsze grzybowe pomyłki o…

Ostatnio na TikToku pojawiło się nagranie influencerki, która chwali się zebranymi grzybami, które później przyrządza i zjada. Niby nic specjalnego, gdyby nie fakt, że kobieta zamiast zjeść jajecznic…

Grzyby latem - jakie zbierać? W jakie gatunki obrodziły lasy w lipcu 2023? Nie tylko jesień jest dobrym czasem dla miłośników poszukiwania leśnych skarbów. W lipcu też można zbierać wiele jadalnych, …

Ceny kurek 2023. Ukochane przez większość z nas grzyby, czyli kurki pojawiają się w lasach od późnego czerwca do października. Okazuje się jednak, że w tym roku sezon na kurki rozpoczął się wcześniej…

Kto spodziewał się prawdziwków w kwietniu? Wiosną to raczej rzadkość! Są jednak grzyby, które możemy zbierać już od kwietnia. Co prawda jest ich niewiele, ale można je jeść i niektóre z nich są napra…

Olenderski Park Etnograficzny w Wielkiej Nieszawce zaprasza wszystkich do udziału w warsztatach kulinarnych "Po grzyba". Wydarzenie odbędzie się 27 listopada 2022 roku w niedzielę, start o godzinie 1…

Sezon na grzybobranie trwa w najlepsze. O czym powinniśmy pamiętać, wybierając się do lasu na grzyby? Gdzie iść na grzyby w województwie warmińsko-mazurskim? Listę miejsc na Warmii i Mazurach, które …

Mamy sezon na grzyby. W okolicznych lasach, które okalają Toruń, obrodziło grzybami! Masy amatorów leśnych przysmaków ruszyły w teren uzbrojone w wiaderka i nożyki. Liczni grzybiarze to także wiele w…

Kiedy mówimy o nalewkach to zwykle myślimy o wódkach owocowych, ziołowych albo ich mieszankach. Ale kto by pomyślał o wódce zrobionej z grzybów lub z ich dodatkiem? Są takie produkty i wiele osób je …

Jesień 2022 obfituje w dary natury. Wśród nich są oczywiście grzyby. W lasach możemy szukać już nie tylko kurek, lecz również borowików, podgrzybków i zajączków. Co jednak zrobić, jeśli wszystkie nas…

Grzyby jadalne mają bliźniaczo podobne trujące "odpowiedniki"! Jak się nie pomylić? Jeśli planujesz wyjazd na grzybobranie, to powinieneś wiedzieć, jak wyglądają trujące grzyby, które można pomylić z…