grzyby w październiku

Prawdziwek jest jednym z najbardziej pożądanych grzybów, które rosną w polskich lasach. Mówi się o nim - król, który konkuruje o ten tytuł z borowikiem. Grzyb prawdziwek jest jednak podobny do niektó…

Podgrzybki to jedne z najpopularniejszych grzybów w polskich lasach, a ich identyfikacja jest kluczowa dla bezpieczeństwa. Charakterystyczny brunatny kapelusz, rurki siniejące po dotknięciu oraz gład…

Muchomory, choć kojarzone głównie z trującymi właściwościami, od wieków znajdują zastosowanie w medycynie ludowej, szamanizmie i kulturze. Najbardziej znany z nich, muchomor czerwony, był wykorzystyw…

Grzyby stanowią fascynujący element ekosystemów leśnych w Polsce, a ich największe skupiska można znaleźć w lasach liściastych i iglastych. Wysoka wilgotność oraz obecność martwego drewna sprzyjają i…

Suszenie grzybów to doskonały sposób na przedłużenie ich trwałości i zachowanie wyjątkowego smaku. Wśród różnych metod, suszenie w piekarniku lub dehydratorze wyróżnia się kontrolowaną temperaturą, s…

Gdzie są grzyby w Polsce? Najlepsi grzybiarze doskonale wiedzą, w które miejsce iść, by wrócić z wiaderkami pełnymi leśnych skarbów. Borowiki spotkacie pod sosnami i świerkami. Podgrzybki natomiast w…

W całej Polsce obserwujemy obecnie wysyp grzybów w lasach. W regionie łódzkim również mamy mnóstwo miejsc idealnych na grzybobranie. Jak się jednak okazuje, nie wszędzie je znajdziemy. Sprawdziliśmy,…

Każdy wie, że zupa grzybowa jesienią to klasyk. Zrobiona oczywiście z grzybów leśnych (to nie pieczarkowa!) z dodatkiem mięsa wołowego albo wieprzowiny rozgrzeje w niejeden chłodny dzień. To również …

Czy są już grzyby na Podkarpaciu? Najlepszą odpowiedzią na to pytanie są zdjęcia udanego grzybobrania pod Birczą w powiecie przemyskim, nadesłane przez naszą Czytelniczkę. Jak przekonuje kobieta, jes…

Jesień kojarzy się przede wszystkim z narodowym sportem, czyli zbieraniem grzybów. Mnóstwo osób wyrusza ze swoimi koszykami w las, aby poszukać najlepszych łupów. Teraz pogoda zdecydowanie sprzyja te…

Znawcy grzybów z województwa kujawsko-pomorskiego dobrze wiedzą gdzie szukać. Większość ludzi jednak nie jest specjalistami i często szuka grzybów na "chybił-trafił". W efekcie wyprawa na grzyby jest…

Zbieranie grzybów to popularne zajęcie Polaków w okresie jesiennym. Jednak samo zbieranie i przyniesienie pełnego kosza grzybów do domu to nie wszystko. Potem nasze znaleziska trzeba przygotować. Jed…

Często po wypadzie na grzyby orientujemy się w lesie, że mamy sporą konkurencję, która "czesze" okolicę z grzybków. Do tego na miejscu już stoi wiele aut. W takich warunkach może być ciężko o dobre g…

W polskich lasach trwa obecnie sezon na grzyby. Koniec lata i początek jesieni to prawdziwy wysyp grzybowych smakołyków. Internauci chwalą się swoimi znaleziskami. W okolicach Torunia sporo grzybów z…

Kurki to jedne z najpyszniejszych grzybów, które możecie znaleźć w polskich lasach. Znalezienie ich nie jest najprostsze, jednak starania bardzo się opłacają. Te charakterystyczne grzyby mają swoje u…

Polskie lasy obfitują w masy grzybów, wiele z nich jest przepysznych i wyjątkowo poszukiwanych np. kurki (jedne z ulubionych grzybów wśród Polaków). Jednak oprócz smakowitych kąsków są także niebezpi…

W Polsce nadal nie ma grzybów. Pomimo końcówki września, polscy grzybiarze narzekają na pustki w lasach. To opóźnienie jest związane z warunkami atmosferycznymi. Kiedy zatem w Polsce pojawią się grzy…

Borowik szlachetny, często nazywany prawdziwkiem, to jeden z najbardziej cenionych grzybów w polskich lasach. Rozpoznanie borowika nie zawsze jest proste, ale istnieje kilka cech, które pozwolą odróż…

Przedstawiciele branży grzybiarskiej twierdzą, że aktualne zasady uzyskiwania certyfikatów na sprzedaż partii grzybów nie odpowiadają obecnym realiom rynkowym. W związku z tym Ministerstwo Zdrowia za…

Grzybobranie to dobry sposób na wolne popołudnie - można zażyć trochę ruchu i jeszcze przynieść koszyk pełen smacznych grzybków. Dla doświadczonych grzybiarzy to bułka z masłem. Jednak dla nowicjuszy…

Marynowanie grzybów i innych darów natury to stara polska specjalizacja. Pyszne warzywa, owoce i grzyby cieszą nas wtedy cały rok. Jest wielu ludzi, którzy nie wyobrażają sobie np. wigilii bez maryno…