grzyby

Suszenie grzybów to doskonały sposób na przedłużenie ich trwałości i zachowanie wyjątkowego smaku. Wśród różnych metod, suszenie w piekarniku lub dehydratorze wyróżnia się kontrolowaną temperaturą, s…

Gdzie są grzyby w Polsce? Najlepsi grzybiarze doskonale wiedzą, w które miejsce iść, by wrócić z wiaderkami pełnymi leśnych skarbów. Borowiki spotkacie pod sosnami i świerkami. Podgrzybki natomiast w…

W całej Polsce obserwujemy obecnie wysyp grzybów w lasach. W regionie łódzkim również mamy mnóstwo miejsc idealnych na grzybobranie. Jak się jednak okazuje, nie wszędzie je znajdziemy. Sprawdziliśmy,…

Nastała już zarówno kalendarzowa, jak i astronomiczna jesień. To najlepszy czas na to, aby wyruszyć do lasu na poszukiwania grzybów. W tym sezonie polskie lasy pełne są borowików, podgrzybków i kozak…

Sezon grzybowy w pełni! Mnóstwo osób chwali się swoimi zdobyczami w mediach społecznościowych. Jednak nawet wprawieni grzybiarze wiedzą, że odróżnienie tych jadalnych od trujących nie zawsze jest łat…

Grzyby w lasach rosną jak szalone i mnóstwo osób wraca ze zbiorów z pełnymi wiadrami. Największym znawcom nie trzeba mówić, gdzie są grzyby, bo doskonale o tym wiedzą. Zbieranie to duża przyjemność, …

Ostatnie tygodnie przyniosły nam "deszcz" grzybów w lasach. Grzybiarze przeczesują tereny leśne w poszukiwaniu kolejnych zdobyczy. Rzadko kiedy zdarza się, że wracają z pustymi rękami. Niestety z upł…

Każdy wie, że zupa grzybowa jesienią to klasyk. Zrobiona oczywiście z grzybów leśnych (to nie pieczarkowa!) z dodatkiem mięsa wołowego albo wieprzowiny rozgrzeje w niejeden chłodny dzień. To również …

Występowanie grzybów w województwie kujawsko-pomorskim może znacznie różnić się w zależności od sezonu, warunków pogodowych i konkretnej lokalizacji w regionie. To obszar o zróżnicowanym krajobrazie,…

Jakie są metody sprawdzania, czy grzyb jest trujący, czy jednak jadalny? Wiele z nich to popularne mity, których wypróbowanie może okazać się tragiczne w skutkach. Przy okazji rozpoczęcia się pełnopr…

Wokół grzybobrania narosło wiele mitów. Jednym z popularniejszych jest ten mówiący o tym, że wszystkie grzyby trujące mają pod kapeluszami blaszki. Nie jest to prawdą i udowadniają to niektóre z jada…

Kurki, borowiki, podgrzybki, koźlarze, kanie - każdy grzybiarz kojarzy te popularnie grzyby. W czasie grzybobrania najczęściej to właśnie one trafiają do koszyków polujących na owocniki. W szczycie j…

Czy są już grzyby na Podkarpaciu? Najlepszą odpowiedzią na to pytanie są zdjęcia udanego grzybobrania pod Birczą w powiecie przemyskim, nadesłane przez naszą Czytelniczkę. Jak przekonuje kobieta, jes…

Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Miłośnicy tego przysmaku szukają najlepszych okazów i prześcigają się w poszukiwaniach. Niektórzy wpadli na pomysł... rezerwacji grzybów. Stosowne informacje pojawił…

Piaskowiec modrzak to grzyb, który można relatywnie łatwo rozpoznać, co nie znaczy, że jest często zbierany. Gatunek ten pod wpływem ucisku zmienia barwę na niebieską. To właśnie niecodzienny kolor o…

- Nie powinniśmy zbierać grzybów na terenach, które były zalane, nawet jeśli teraz nie ma tam już wody- informuje prof. Jarosław Drobnik, naczelny epidemiolog Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego we…

Grzybobranie to jedna z najpopularniejszych czynności w Polsce. Zwłaszcza u ludzi powyżej 40 lat, ale co ciekawe coraz więcej przedstawicieli milenialsów również lubi pospacerować po lesie w poszukiw…

Ostatnie dni oprócz nadejścia jesiennej aury przyniosły nam wysyp grzybów w lasach. W mediach społecznościowych regularnie pojawiają się zdjęcia grzybiarzy z pełnymi koszami. Wprawieni zbieracze pląd…

Od 2014 r. w Polsce jest objęty ochroną częściową. Dawniej podlegał ochronie ścisłej. W świętokrzyskich lasach można spotkać gatunek grzyba znajdujący się na Czerwonej Liście roślin i grzybów Polski.…

Koźlarz babka lub koźlak, to niezwykle popularny w polskich lasach grzyb jadalny, którego uwielbiają grzybiarze. Jak wygląda koźlarz babka i gdzie można go najczęściej znaleźć w lesie? Wszystkie info…

Pierwsze objawy zatrucia grzybami występują po 4 do 8 godzin od spożycia. Najczęściej w trzeciej, czwartej dobie dochodzi do rozwoju niewydolności wątroby i nerek – podkreślają lekarze z Uniwersyteck…