gastronomia

TO JUŻ KONIEC, nie daliśmy rady - od tych słów zaczyna się bardzo emocjonalny wpis właścicielki lokalu gastronomicznego w Bielsku-Białej, w którym poinformowała, że przyszedł czas się zamknąć. Wśród …

Przedstawiciele wegańskiej i wegetariańskiej restauracji Green Way poinformowali, że wprowadzają mięsne menu. Powodem takiej decyzji jest wysoka inflacja. Z obserwacji pracowników wynika, że liczba g…

Od 5 lipca ruszyła kolejna edycja Fine Dining Week. Festiwal zaplanowano w ośmiu miastach w Polsce. Na czym polega ta akcja i jakie restauracje z Poznania biorą udział w wydarzeniu? Sprawdźcie!

Kto nie lubi hot dogów? Ten kultowy przysmak liczy sobie ponad 100-letnią tradycję i tym samym doczekał się swojego święta! Hot dogi to szybkie i pyszne danie! Przede wszystkim kojarzy się z wakacyjn…

Poznań ma na swoim koncie wiele sukcesów kulinarnych, czego przykładem są tegoroczne osiągnięcia związane z Przewodnikiem Michelin. Wiele lokali nawiązuje do regionalnych specjałów i dzięki temu zysk…

Poznański Bar Caritas rozpoczął swoją działalność 22 listopada 2000 roku, po gruntownym remoncie i wyposażeniu lokalu w nowoczesne maszyny i urządzenia gastronomiczne. Miejsce to kojarzone przez Pozn…

Na decyzję o zamknięciu restauracji złożyło się kilka czynników: rosnąca inflacja, wszechobecna drożyzna i problemy zdrowotne właścicieli. Najbliższy czwartek to ostatnia okazja, by spróbować pysznoś…

Po niecałym roku od otwarcia, Kozaczki Bistro kończy działalność przy ul. Chorzowskiej 7. W lokalu można było skosztować dań kuchni wschodniej - aromatycznego gulaszu, sycących gołąbków i kozackiej p…

Wielkopolski Kucharz Roku, to jeden z najważniejszych wydarzeń w branży gastronomicznej. We wtorek 6 czerwca w Luboniu, wyłoniono zwycięzcę. Sprawdźcie kto wygrał i ile kucharzy rywalizowało o ten ba…

Innowacyjne desery, które można wziąć ze sobą podczas podróży. Marka, która specjalizuje się w deserach bez dodatku cukru i glutenu poszerza swoją ofertę. Wszyscy miłośnicy słodkich przekąsek, od ter…

Poznańska restauracja została wyróżniona przez brytyjski dziennik „The Guardian” jako jedna z najlepszych w Europie. Dodajmy, że to jedyny lokal z Polski, który znalazł się w tym zestawieniu, w który…

Każdy z nas lubi dobrą jakość i bez względu czy mówimy o jakości przedmiotów, odzieży czy jedzenia, to chcemy być zawsze otoczeni jakościowymi produktami. Co to jest premiumizacja i jak się ma do gas…

Biały Kot, czyli kocia kawiarnia w Gdyni wprowadziła nową zasadę. Do lokalu będą mogły wejść dzieci, które ukończyły 10 lat, a nie 6 – jak było to dotychczas. „Dzieciaki są emocjonalne, pełne energii…

Z reguły domy mody kojarzone są z odzieżą, akcesoriami, najnowszymi trendami i stylem. Jednak od pewnego czasu projektanci poszerzają swoje działania w całkiem innej branży. Zatem jakie zmiany szykuj…

Letnie Ogródki na Starym Rynku w tym roku w nietypowej odsłonie. Branża gastronomiczna oczekuje turystów. Jednak zupełnie inaczej wygląda sytuacja przedsiębiorców w Poznaniu, a konkretnie tych, którz…

Z Olsztyna wkrótce zniknie kolejny lokal. Tym razem chodzi o kultowy pub AQQ mieszczący się na starówce. Właściciele zdecydowali o zamknięciu po 18 latach działalności. – Tyle wspomnień! – komentują …

W samym styczniu 2023 roku we Wrocławiu zamknęło się aż 19 restauracji. W wielu przypadkach powód zakończenia działalności był ten sam - wzrastające ceny i nierentowność lokalu. O umierającej powoli …

Przeglądamy pozostałe kody PKD, czyli branże, podbranże - powiedział w piątek premier Mateusz Morawiecki pytany, czy inne sektory, tak jak piekarnie i cukiernie, mogą liczyć na niższe stawki gazu. Re…

Gdy w 2015 roku na zlocie food trucków na placu Grunwaldzkim wystawili swoją bułę bao z pulled pork za 9 zł, Wrocław oszalał na ich punkcie. Swoim busem stali w mieście niemal wszędzie, a w 2016 roku…

Ceny prądu i gazu dobijają przedsiębiorców, którzy w niejednej sytuacji są zmuszeni zamknąć lokal, aby nie dopłacać do niebotycznych rachunków. W październiku „gaszenie światła” ogłosił Burger Store …

Mija już prawie pół roku odkąd rząd w Polsce zamknął lokale gastronomiczne na dwa tygodnie. Dostępna jest opcja zakupu jedzenia wyłącznie na wynos. Inaczej nieco przedstawia się sytuacja z branżą hot…