UWAGA! GIS ostrzega przed jajami z Salmonellą w popularnym markecie [NUMER PARTII]

Spis treści

1. GIS ostrzega przed Salmonellą w jajach [NUMER PARTII]
2. Salmonella w jajach z biedronki: Jakie działania podjęto?
3. Salmonella [OBJAWY, LECZENIE]

GIS ostrzega przed Salmonellą w jajach [NUMER PARTII]

- Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność pałeczek Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek oraz w treści jaj. Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej lub możliwe przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy - informuje Główny Inspektorat Sanitarny.

Czytaj także: Szczepionka przeciw Covid-19: WHO rekomenduje wstrzymanie trzeciej dawki

Szczegóły produktu:

Produkt – Jaja świeże L Moja Kurka.

Najlepiej spożyć przed: 17.09.2021

Numer partii: 17/09/2021 PSK 98

Kod na skorupkach jaj: 3PL30211306

Producent: Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, ul. Wiejska 55, 62-060 Stęszew Będlewo, Zakład Pakowania Jaj Zaparcin PL30215904WE

Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

Salmonella w jajach z biedronki: Jakie działania podjęto?

Po wykryciu Salmonelli podjęto odpowiednie działania. - Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz po otrzymaniu informacji o niezgodności rozpoczęło wycofanie partii kwestionowanych jaj z obrotu oraz poinformowało odbiorców. Zakład w ramach prowadzonej kontroli wewnętrznej dotychczas nie stwierdził niezgodności, zarówno w procedurach higienicznych jak i badaniach laboratoryjnych. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Poznaniu, nadzorujący producenta kwestionowanych jaj, w ramach postępowania pobrał próbki urzędowe z kurników, z których pochodzą kwestionowane jaja - czytamy w komunikacie.

Czytaj także: Straż miejska może wystawić nowy mandat. Jest jednak jeden problem

Salmonella [OBJAWY, LECZENIE]

Zatrucie Salmonellą może mieć nieprzyjemne konsekwencje. Wśród najczęstszych objawów wyróżniamy:

• ból brzucha,
• ból głowy,
• wymioty,
• biegunkę,
• podwyższoną temperaturę.

Jak informuje Poradnik Zdrowie, pierwsze objawy zatrucia mogą pojawić się już 8 godzin po zjedzeniu skażonego posiłku. Jednak najczęściej choroba daje o sobie znać po 18-24 godzinach od zakażenia.

Leczenie zatrucia salmonellą przeważnie ogranicza się do prawidłowego nawadniania organizmu oraz stosowania odpowiedniej diety. Jeśli objawy nie ustąpią, konieczny może być antybiotyk. W przypadku ignorowania objawów u dzieci i dorosłych z obniżoną odpornością może dojść do sepsy, która prowadzi do śmierci.