Ocet – czyści, dodaje smaku, odchudza, łagodzi swędzenie.
Rodzajów octu jest bardzo wiele od spirytusowego, przez winny, jabłkowy czy balsamiczny. Każdy z nich znajdzie swoje zastosowanie w kuchni. Jednak ocet zdecydowanie nie powinien być stosowany jako uniwersalny środek czyszczący. Chociaż jest tanim, ekologicznym i skutecznym produktem zwalczającym bakterie, brud i nieczystości to warto wiedzieć, że myjąc nim niektóre powierzchnie możemy je zniszczyć. Poniżej znajdziecie spis rzeczy, które możecie zniszczyć, jeżeli będziecie do ich czyszczenia stosować środki czystości zrobione na bazie octu. Zdecydowanie nie należy czyścić powierzchni z kamienia naturalnego jak marmur czy granit. Ocet jest kwasem, który może poważnie uszkodzić powierzchnie z kamieni naturalnych, a nawet zrobić w nich dziurę. To samo dotyczy drewna. Czyszcząc je octem, pozbawisz drewniane meble / podłogi ich naturalnego blasku, pozbawisz ochronnego wosku i sprawisz, że poszarzeją, wyschną, będą bardziej podatne na zadrapania i zarysowania. Octem zniszczyć możemy również ekrany telewizorów, komputerów i smartfonów. Przetarcie tych urządzeń szmatką z octem może doprowadzić do ich zniszczenia. Ocet uszkodzi bowiem powłokę ochronną, którą pokryte są ekrany laptopów, telewizorów i telefonów dotykowych. Złym pomysłem jest też użycie octu do czyszczenia żelazka, ponieważ może on spowodować korozje elementu grzejnego. Octem możemy również zniszczyć noże wykonane ze stali. W wyniku kontaktu z octem mogą stalowe noże ulec uszkodzeniu i zacząć szybciej korodować. Płyny do czyszczenia na bazie octu mogą zniszczyć też gumowe elementy urządzeń domowych. Myjąc octem urządzenia typu pralka lub zmywarka powinniśmy omijać w nich gumowe elementy, które pod wpływem płynu mogą się zniszczyć i pojawią się w nich nieszczelności. Ocet to dobry środek do czyszczenia, ale zdecydowanie nie do wszystkiego. Ocet za to doskonale sprawdzi się jako środek do czyszczenia: ceramicznych podłóg w kuchni i łazience, zlewu ze stali nierdzewnej, umywalki łazienkowej, prysznica, WC i okna.
