grzyby październik

W polskich lasach łatwo pomylić goryczaka żółciowego z cenionymi borowikami, co może skończyć się kulinarną katastrofą. Choć goryczak nie jest trujący, jego intensywnie gorzki smak potrafi zrujnować …

Jednym z najbardziej lubianych grzybów w Polsce jest kania. To obok kurek najbardziej pożądany grzyb - oczywiście ze względów kulinarnych. Kanie to charakterystyczne grzyby, jednak można się pomylić.…

Gąska zielona to grzyb, który jest wyjątkowo smaczny i pożądany przez polskich konsumentów. Znalezienie gąski zielonej nie jest jednak najprostsze. Gąskę można też kupić już zebraną na bazarze, ceny …

Województwo kujawsko-pomorskie słynie z lasów bogatych w grzyby. Jednak nie wszyscy są entuzjastami zbierania grzybów lub zwyczajnie nie mają na to czasu ze względu na liczne obowiązki, pracę, rodzi…

Sezon grzybowy w pełni. W lasach zaroiło się od grzybiarzy - profesjonalistów i tzw. "niedzielnych". Udane grzybobranie to główny cel. Nie każdy jednak jest znawcą grzybów, a wiadomo, że pomyłka może…

Grzyby to jedne z najbardziej fascynujących elementów organicznych, które znaleźć można w naszych lasach. Ich różnorodność i złożoność budzą podziw grzybiarzy oraz naukowców. Same grzyby kryją w sobi…

Grzybów w polskich lasach jest cała masa, w końcu sezon w pełni! Najpopularniejsze grzyby mają najczęściej ciemno-brunatne kolory, czasami jasne itp. W zaroślach rośnie jednak znacznie więcej grzybów…

Prawdziwek jest jednym z najbardziej pożądanych grzybów, które rosną w polskich lasach. Mówi się o nim - król, który konkuruje o ten tytuł z borowikiem. Grzyb prawdziwek jest jednak podobny do niektó…

Podgrzybki to jedne z najpopularniejszych grzybów w polskich lasach, a ich identyfikacja jest kluczowa dla bezpieczeństwa. Charakterystyczny brunatny kapelusz, rurki siniejące po dotknięciu oraz gład…

To co się dzieje w każdym zakątku świętokrzyskiego można bez przesady nazwać jednym z największych wysypów grzybów w historii. Ostatni tak duży wystąpił w naszym regionie pięć lat temu w 2019 roku. Z…

Muchomory, choć kojarzone głównie z trującymi właściwościami, od wieków znajdują zastosowanie w medycynie ludowej, szamanizmie i kulturze. Najbardziej znany z nich, muchomor czerwony, był wykorzystyw…

Grzyby stanowią fascynujący element ekosystemów leśnych w Polsce, a ich największe skupiska można znaleźć w lasach liściastych i iglastych. Wysoka wilgotność oraz obecność martwego drewna sprzyjają i…

Rzekome grzybobranie dla 49-latka z gm. Milanów zakończyło się mandatami karnymi na kwotę po 5 500 zł. Mężczyzna myślał, że przechytrzy mundurowych. W ciągu niecałej godziny dwa razy wsiadł na rower …

Suszenie grzybów to doskonały sposób na przedłużenie ich trwałości i zachowanie wyjątkowego smaku. Wśród różnych metod, suszenie w piekarniku lub dehydratorze wyróżnia się kontrolowaną temperaturą, s…

Gdzie są grzyby w Polsce? Najlepsi grzybiarze doskonale wiedzą, w które miejsce iść, by wrócić z wiaderkami pełnymi leśnych skarbów. Borowiki spotkacie pod sosnami i świerkami. Podgrzybki natomiast w…

Grzyby w lasach rosną jak szalone i mnóstwo osób wraca ze zbiorów z pełnymi wiadrami. Największym znawcom nie trzeba mówić, gdzie są grzyby, bo doskonale o tym wiedzą. Zbieranie to duża przyjemność, …

Każdy wie, że zupa grzybowa jesienią to klasyk. Zrobiona oczywiście z grzybów leśnych (to nie pieczarkowa!) z dodatkiem mięsa wołowego albo wieprzowiny rozgrzeje w niejeden chłodny dzień. To również …

Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Miłośnicy tego przysmaku szukają najlepszych okazów i prześcigają się w poszukiwaniach. Niektórzy wpadli na pomysł... rezerwacji grzybów. Stosowne informacje pojawił…

Z pomocy tych specjalistów warto skorzystać. Chodzi o grzyboznawców, którzy podpowiedzą czy grzyby, które zebraliśmy, są jadalne. W Nowym Sączu takie osoby dyżurują w siedzibie Sanepidu, a porady są …