Zdrowe odżywianie nie musi oznaczać rezygnacji z deserów. Wręcz przeciwnie, istnieje wiele sposobów, by przygotować słodkie przysmaki, które są jednocześnie smaczne i korzystne dla zdrowia. Kluczem jest wybór odpowiednich składników i technik przygotowania, które pozwolą na cieszenie się słodyczami bez negatywnych konsekwencji. Oto pięć inspirujących przepisów na zdrowe desery, które zaspokoją Twoje pragnienie słodkości, jednocześnie dbając o linię.
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Te produkty powodują senność. Unikaj ich, gdy potrzebujesz energii
Chia Pudding z Owocami
Chia pudding jest bogaty w błonnik, kwasy omega-3 i białko, co wspomaga metabolizm i utrzymuje uczucie sytości na dłużej.
Składniki:
3 łyżki nasion chia1 • szklanka mleka migdałowego (lub innego roślinnego) • 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego • 1/2 szklanki świeżych owoców (np. jagody, truskawki, kiwi) • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj nasiona chia, mleko migdałowe, miód i ekstrakt waniliowy.
- Odstaw na 10 minut, a następnie ponownie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem dodaj świeże owoce.
Lody Bananowo-Jogurtowe
Lody bananowo-jogurtowe są niskokaloryczne, a banany dostarczają potasu i błonnika, który wspomaga trawienie.
Składniki:
2 dojrzałe banany • 1 szklanka jogurtu naturalnego • 1 łyżeczka miodu • 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
- Banany obierz i pokrój na mniejsze kawałki, a następnie zamroź na kilka godzin.
- Zamrożone banany, jogurt, miód i cynamon zmiksuj w blenderze na gładką masę.
- Przełóż do pojemnika i zamroź na kolejne 2-3 godziny.
Owsiane Ciasteczka z Masłem Orzechowym
Te ciasteczka są bogate w błonnik i zdrowe tłuszcze, które wspomagają metabolizm i dają długotrwałe uczucie sytości.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych • 1/2 szklanki masła orzechowego (bez dodatku cukru) • 1/4 szklanki miodu • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego • 1/2 szklanki ciemnej czekolady (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj masło orzechowe, miód i ekstrakt waniliowy.
- Dodaj płatki owsiane i dobrze wymieszaj.
- Uformuj ciasteczka i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut.
Smoothie Bowl z Zieloną Herbatą Matcha
Matcha jest bogata w antyoksydanty i wspomaga metabolizm, a awokado dostarcza zdrowych tłuszczów.
Składniki:
1 banan • 1/2 awokado • 1/2 szklanki szpinaku • 1 szklanka mleka kokosowego • 1 łyżeczka proszku matcha • 1 łyżeczka miodu • Owoce i nasiona do dekoracji
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze na gładką masę.Przelej do miseczki i udekoruj ulubionymi owocami i nasionami (np. jagody, kiwi, nasiona chia).
Pieczone Jabłka z Cynamonem
Pieczone jabłka są niskokaloryczne i pełne błonnika, a cynamon wspomaga metabolizm i reguluje poziom cukru we krwi.
Składniki:
4 średnie jabłka • 2 łyżki miodu • 1 łyżeczka cynamonu • 1/4 szklanki orzechów włoskich
Przygotowanie:
- Jabłka umyj i wydrąż środek, tworząc miejsce na nadzienie.
- Wymieszaj miód, cynamon i orzechy włoskie, a następnie napełnij tym jabłka.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.
