Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą
Rolada śląska podawana z kluskami oraz modrą kapustą to danie kuchni śląskiej, który zna absolutnie każdy. To rolada wołowa, która wypełniona jest farszem zawierającym boczek, ogórka kiszonego, kiełbasę, cebulę oraz czerstwą skórkę chleba. Podaje się ją z kluskami śląskimi oraz czerwoną kapustą.
