Grudziądz - Biała Karczma po Kuchennych Rewolucjach [ADRES, MENU]

Biała Karczma to restauracja, która znajduje się w małej miejscowości niedaleko Grudziądza. Karczma mieści się w zabytkowym budynku, którego historia sięga XIX wieku. Po latach świetności lokal został wykupiony i opuszczony przez co stał i niszczał. Zdewastowaną Białą Karczmę kupiła pani Jadwiga razem z mężem. To właśnie mężczyzna marzył o odrestaurowaniu budynku i otwarciu restauracji.

Remont trwał bardzo długo i pochłonął ogromne sumy pieniędzy. Mąż pani Jadwigi niestety nie doczekał jego zakończenia. Dokończyć lokal pomógł syn małżeństwa. Chociaż restauracja wyglądała pięknie to nie przyciągała na co dzień gości, a organizacja samych przyjęć okolicznościowych nie pomagała.

Biała Karczma po Kuchennych Rewolucjach

Magda Gessler włożyła dużo pracy w rewolucję niedaleko Grudziądza. Oprócz zmian w wystroju powstała też nowa karta dań. Po wizycie Magdy Gessler do menu Białej Karczmy trafiło m.in.: carpaccio z piersi gęsiej na musie z wątróbek gęsich w towarzystwie borowików marynowanych i żurawiny za 25 zł, zupa rybna z grzybami leśnymi, faworek rybny za 16 zł, comber z jelenia kładziony na sosie grzybowym z kluskami ziemniaczanymi, okraszone wędzoną słoniną za 39 zł.

Jeżeli chcecie samodzielnie ocenić rewolucję Magdy Gessler restaurację Biała Karczma znajdziecie pod tym adresem: Michale 127, 86-134 Dragacz.