Sushi to pyszne, japońskie danie, które zdobyło serca i podniebienia koneserów z całego świata. Pod tą nazwą znajdziemy wiele różnorodnych przysmaków, na które składają się m.in. klasyczne maki, hosomaki, california maki, nigiri czy sashimi, a także cała masa dodatków, dzięki którym potrawa smakuje jeszcze lepiej. Czym różnią się poszczególne rodzaje sushi, jakie warianty są najzdrowsze, a jakich lepiej unikać?