Książulo ocenił restaurację Piotra Adamczyka. Co go najbardziej rozczarowało, a czego warto spróbować?

Spis treści

1. Książulo pochwalić domowy klimat restauracji
2. Które dania zasłużyły na dobrą ocenę?
3. Dania, które nie przypadły Książulowi do gustu

Piotr Adamczyk to jeden z najbardziej rozpoznawalnych aktorów w Polsce. Jego dorobek aktorski obejmuje wiele filmów i seriali, ale dla wielu najbardziej kojarzy się z rolą Jana Pawła II. Oprócz działalności aktorskiej, Adamczyk od lat prowadzi także biznes gastronomiczny, a jego restauracja „Stary Dom” stała się miejscem chętnie odwiedzanym przez mieszkańców Warszawy oraz turystów. Postanowił zajrzeć do niej również Książulo, który od lat podąża szlakiem mniej i bardziej znanych "jadłodajni", aby szczerze ocenić polską gastronomię. Czy restauracja Piotra Adamczyka zyskała jego aprobatę?

Książulo pochwalić domowy klimat restauracji

Wraz ze swoim współpracownikiem, Wojkiem, Książulo odwiedził restaurację „Stary Dom” w warszawskim Mokotowie. Youtuber szybko zauważył, że wnętrze lokalu jest estetyczne, ciepłe i domowe. Podkreślił, że klimat restauracji, choć elegancki, daje poczucie swojskości i jest bardzo przyjemny dla oka.

Które dania zasłużyły na dobrą ocenę?

Książulo, choć ogólnie niezachwycony, docenił kilka potraw, które wyróżniały się jakością i smakiem.

• Na początku zachwyciło go czekadełko w postaci domowego chleba, smalcu, masła i kiszonych ogórków. Pozytywnie ocenił, że porcje były solidne, a smaki doskonale wyważone.

• Szczególnie przypadł mu do gustu tatar, który przygotowywany był bezpośrednio przy stoliku. Książulo docenił jego jakość oraz dodatki, takie jak ogórek, żółtko i leśne grzyby. Podsumował danie jako wyjątkowo smaczne, mówiąc: „Rozpływa się w ustach”.
• Galareta z wieprzowych nóg z marynatami z Podlasia również została pozytywnie oceniona, choć nie zachwyciła go aż tak bardzo, jak tatar.
• Z dań głównych najbardziej spodobał mu się dewolaj, który, mimo skromniejszej prezentacji niż w innych miejscach, okazał się smaczniejszy niż podobne danie serwowane w restauracji Borysa Szyca. Podkreślił, że to jedno z dań, które spełniło jego oczekiwania.
• Żur na domowym zakwasie z prawdziwkami, jajkiem i kiełbasą z Biebrzy również otrzymał przyzwoitą ocenę. Książulo uznał go za smaczny i zawiesisty, a kiełbasa była dobrej jakości, choć cena (37 zł) wydawała mu się nieco wygórowana.

Dania, które nie przypadły Książulowi do gustu

Mimo kilku pozytywnych wrażeń, Książulo nie był zadowolony z wielu potraw.

• Rosół z wiejskiej kury z makaronem został oceniony jako smaczny, ale porcje były dla niego zbyt małe w stosunku do dużej miski. Narzekał również na brak różnorodności w mięsie, które mogłoby wzbogacić smak wywaru.
• Największym rozczarowaniem były dla youtubera pierogi z cielęciną, które według niego były mało smaczne, a cynaderki (nerki cielęce) okazały się zbyt intensywne w smaku. Książulo przyznał, że nie potrafił się przełamać, a smak był dla niego zbyt „wątróbkowy”. Wspólnie z Wojkiem uznali to danie za „okropne”.
• Kolejnym zawodem były kotlety mielone, które według Książula były „zbyt mokre” i „jałowe”. Wyraźnie wyraził swoje niezadowolenie, dodając, że nie oblizałby talerza po tych mielonych, co zazwyczaj robi, kiedy potrawa jest wyjątkowo dobra.
• Desery również nie spełniły jego oczekiwań, a szarlotka była dla niego zbyt sucha, co mocno go rozczarowało. Podsumowując, Książulo nie odnalazł w tej restauracji potraw, które zachęciłyby go do szybkiego powrotu.