Maciej ma 18-letnie doświadczenie w gastronomii, pracował w Irlandii, Szwecji, Norwegii. Po latach wrócił do kraju i postanowił spełnić marzenie. Otworzył Zajazd Dwa Koguty. Wszystkie dania były jego autorstwa. W pracy wspierał go niedoświadczony zespół. Maciek nie mógł z pracownikami rozmawiać po kucharsku. Wszystko ustalał sam, musiał doglądać, nadzorować i pilnować. Był bardzo wymagający. Jak mówił „pochlebstwami nie robi się progresu, tylko i wyłącznie krytyką”. Ale prowadzenie restauracji to nie tylko gotowanie, to rachunki, zamówienia, płatności a to przytłacza. Zajazd był na granicy rentowności. Maciej postanowił poprosić o pomoc Magdę Gessler. Restauratorka zmieniła nazwę lokalu na Gospoda Lasowiackie Serce. Teraz radzi sobie świetnie! Co można tam zjeść?
Kuchenne rewolucje - najgorsza zmiana w historii programu. Lokal spłonął, a właściciel zmarł
Gospoda Lasowiackie Serce - MENU, CENY
Oto przykładowe propozycje z karty menu:
- Pizza Margherita - 25 zł
- Pizza Capriciosa - 29 zł
- Pizza Quattro Formaggi - 36 zł
- Pizza Vegetariana - 32 zł
- Zupa segedyńska - 18 zł
- Żurek z jajkiem i białą kiełbasą - 24 zł
- Gołąbki tradycyjne - 28 zł
- Pierogi z mięsem - 32 zł
- Pierogi ruskie - 27 zł
- Żeberka BBQ z zapiekanymi ziemniakami - 55 zł
- Połówka kurczaka z frytkami - 45 zł
- Kotlet schabowy z ziemniakami z wody - 32 zł
- Szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych - 25 zł
Gospoda Lasowiackie Serce - ADRES
Niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie dokładnie w Przędzelu znajduje się lokal Gospoda Lasowiackie Serce. Jego adres to ulica Mickiewicza 290, 37-420 Przędzel.