Spis treści
"Kuchenne rewolucje" - odcinek 17.10.2024
Magda Gessler tym razem pojechała do Włocławka, historycznej stolicy Kujaw i jednego z najstarszych miast w Polsce. Karczma Kujawska to lokal, który można by rzec, że zatrzymał się w czasach PRL-u. Co ciekawe prowadzili go na co dzień mieszkańcy Londynu. W dużej mierze, jak to się mówi, "online" i "na łączach". Tyle tylko, że problemy nie znikały w cyberprzestrzeni, za to mnożyły się na kuchni, a objawiały się pustkami na sali. To była rewolucja pełna pasji, energii, pełnego zaangażowania, miłości do gotowania i goszczenia innych z największą radością i największym szacunkiem, ale zanim to się stało, pokonać trzeba było wiele przeszkód, lęków i wątpliwości. Teraz lokal nosi nazwę Kacze Sekrety. Co i za ile można tam zjeść? Gdzie dokładnie się znajduje? Sprawdź niżej.
ZOBACZ TAKŻE: "Kuchenne rewolucje" - food truck z Krakowa upadł! Wielka porażka Magdy Gessler?
Kacze Sekrety - menu, ceny
Oto przykładowe propozycje z karty menu lokalu Kacze Sekrety we Włocławku:
- Tatar wołowy podawany z siekanym ogórkiem, cebulką i pieczywem naszego wypieku - 34 zł
- Smalec kujawski serwowany z ogórkiem kiszonym i pieczywem naszego wypieku - 17 zł
- Wątróbka kacza panierowana w owsie, mus z rabarbaru i żurawiny z zielonym chrzanem - 21 zł
- Czernina z kluską ziemniaczaną z dodatkiem czarnuszki 27 zł
- Żurek na domowym zakwasie z biała kiełbasą i kraszonymi ziemniakami - 27 zł
- Grzybowa szefowej kuchni - 23 zł
- Kacze udo z ziemniakami okraszone skwarkami podawane z czerwoną kapustą - 42 zł
- Pierś z kaczki serwowana z pierożkami z truskawką smażonymi na maśle klarowanym i jabłkiem - 45 zł
- Szarlotka z rabarbarem podawana z musem buraczanym i mrożonym sorbetem truskawkowym - 21 zł
- Lody w pucharku z owocami i bitą śmietaną - 17 zł
Kacze Sekrety - adres
Niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie dokładnie we Włocławku znajduje się lokal Kacze Sekrety. Jego adres to ulica Stefana Okrzei 54, 87-800 Włocławek.
