Kuchenne rewolucje 27.10.2022. Magda Gessler odwiedzi lokal w Chorzowie. To miejsce, w którym szanuje się tradycję, również tę kulinarną, związaną z górniczymi biesiadami. Już na obrzeżach miasta, wśród wysokich bloków, mieści się Bistro ĄĘ. Lokal o dość eleganckiej, choć nieco pretensjonalnej nazwie prowadzi, Katarzyna i jej mąż Tomek. Otwierając wymarzoną restaurację, pojęcia o gastronomii nie miało żadne z nich. Ona całe życie była księgową, on zawodowym wojskowym. W nowy biznes włożyli sześćdziesiąt tysięcy. Bistro nie ma stałego menu, Kasia codziennie proponuje swoim gościom inne dania. Pojedynczym gościom, bo tłumów w Ą Ę nie ma. Zamiast zysków, lokal przynosi straty. Coraz większe dziury finansowe, właściciele łatają z wojskowej emerytury Tomka. Z odsieczą coraz bardziej załamanym szefom, ruszyły ich dorosłe dzieci Weronika i Mateusz. Ale pospolite ruszenie całej rodziny na niewiele się zdało, bo klientów jak nie było, tak nie ma. Odwrócić losy tej bitwy mogła tylko szarża Kuchennych Rewolucji pod wodzą nieustraszonej Magdy Gessler. Po jej wizycie lokal zmienił nazwę na Bistro Brylancik. Co można w nim aktualnie zjeść?
ZOBACZ TAKŻE: Kuchenne rewolucje - najbardziej hardcorowe odcinki. Te momenty programu przeszły do historii
Bistro Brylancik - menu, ceny
Przykładowe dania z karty:
- żur śląski z białą kiełbasą 18 zł
- barszcz z krokietem 16 zł
- brylancikowy schabowy ziemniaki zasmażana kapusta 30 zł
- karkówka po zbójnicku kluski śląskie buraczki 30 zł
- kacze udko kluski śląskie czerwona kapusta 37 zł
- pęczotto z grzybami leśnymi 28 zł
- karminadle wołowe na ciap kapuście 32 zł
- serniczek domowy 15 zł
Bistro Brylancik - adres
Niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie dokładnie w Chorzowie znajduje się lokal Bistro Brylancik. Jego adres to Żołnierzy Września 20, 41-500 Chorzów.
