Kuchenne rewolucje

i

Autor: Materiały Prasowe

Karczma Bławatek - Duszniki-Zdrój. Kuchenne rewolucje pomogły? Czy restauracja nadal istnieje?

2021-02-04 10:47

W restaurację Klementyny postanowił zainwestować jej przyjaciel, Włoch. Finalnie przedsięwzięcie nabrało prawdziwego rozmachu i tak powstała góralska „Karczma u Sołtysa”. Główną atrakcją menu stały się pstrągi hodowane w stawie przy karczmie. Ze względu na obecność włoskiego przyjaciela, w restauracji można było również zamówić prawdziwie włoską pizzę. Prawdziwym wsparciem dla Klementyny jest jej najlepsza przyjaciółka oraz mama, która pomaga niedoświadczonym kucharzom z Ukrainy. Chociaż właścicielka była przekonana o dobrej jakości jedzenia, jej karczma nie cieszyła się powodzeniem.

Karczma Bławatek - Duszniki-Zdrój. Kuchenne rewolucje pomogły? Czy restauracja nadal istnieje? Karczma Klementyny ledwo była w stanie zarobić na opłacenie pensji pracowników i rachunków za prąd. W dodatku włoski przyjaciel postanowił wycofać się z niedochodowego przedsięwzięcia. Właścicielka stanęła przed koniecznością spłacenia jego wkładu, który został zainwestowany w budowę karczmy. Sytuacja stała się naprawdę dramatyczna, a Klementyna wyczerpała już wszystkie pomysły na rozkręcenie biznesu. Swoje nadzieje pokładała już jedynie w pomocy Magdy Gessler.

Karczma Bławatek - Duszniki-Zdrój. Kuchenne rewolucje pomogły? Czy restauracja nadal istnieje?

Odcinek z Dusznik-Zdroju został wyemitowany premierowo 28 listopada 2019 roku. Gessler wróciła do restauracji osiem tygodni od przeprowadzonej rewolucji. Karczma była pełna gości, niemal wszystkie stoliki były zajęte. Chociaż restauratorka wskazała kilka niedociągnięć, dania bardzo jej smakowały i pochwaliła właścicielkę. Powiedziała, że Klementynie udało się utrzymać pyszną kuchnię.

Wielki test o Magdzie Gessler!

Pytanie 1 z 8
W którym roku urodziła się Magda Gessler?

Wszystko wskazuje na to, że Kuchenne rewolucje rzeczywiście pomogły właścicielce, a w 1,5 roku od emisji odcinka Karczma Bławatek cały czas funkcjonuje. Co więcej, miejsce to cieszy się bardzo dobrymi opiniami w Google - jego ocena to aż 4,3/5. Goście bardzo chwalą jedzenie, piszą, że jest świeże i przepyszne, a w dodatku bardzo dużo pozytywnych komentarzy jest także na temat miłej obsługi. Dokładny adres restauracji to Podgórze 4a, 57-340 Duszniki-Zdrój.

ESKA XD #015